از جو در تمام دنیا ، در نان ، غلات صبحانه ، پودینگ ، فرنی ، خورشت و انواع سوپ استفاده می شود. آب جو ، آبجو و سایر نوشیدنی های الکلی از آن درست می شود و همچنین برای شیرین سازی نان ها و نوشیدنی ها ، و همچنین در عصاره مالت استفاده می شود.

گاوهایی که از جو تغذیه می کنند از ایجاد یونوفور در جیره برای تثبیت عملکرد شکمبه و به حداکثر رساندن بازده و افزایش خوراک بهره مند می شوند. یونوفورها بدون تأثیر بر میزان مصرف ، رژیم های غذایی با علوفه بالا را بهبود می بخشند ، در حالی که در اتمام جیره ها ، سود تحت تأثیر قرار نمی گیرد ، اما مصرف خوراک به طور کلی کاهش می یابد ، در نتیجه بازده خوراک بیشتر است.

ذرت یکی از دانه های اصلی غذایی در سراسر جهان ، به ویژه در آفریقا ، آمریکای لاتین و آسیا و مواد غذایی اصلی در کشورهای پیشرفته است. دانه ذرت دارای غذاهای زیادی (غلات ، آرد ، شربت ، روغن ...) و موارد غیر غذایی (مواد آرایشی ، چسب ، رنگ ،جلاء) است.

بسیاری از محصولات جانبی فرآوری ذرت برای آرد (خوراک دام ، سبوس ، میکروب ، کنجاله روغن) ، نشاسته (خوراک گلوتن ذرت ، کنجاله گلوتن ذرت) و صنایع الکل / سوخت های زیستی (غلات و محلول های خشک شده مقطر) می توانند به حیوانات خورانده شوند. پرورش دهندگان ذرت ارقام زیادی ایجاد کرده اند که با شرایط خاص آب و هوایی یا زراعی مطابقت دارند.